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★日本人の食生活に欠かせないお米。米粉とは、その名の通りお米を粉末にした食材です。お米の新しい食べ方として、ここ数年急速に脚光を浴びています。小麦粉の代替としてお使いください。
★製粉技術の進歩により、パンやケーキ、さらには麺類など、こんなところにまで、というところまで幅広く利用され、独自のもちもちとした食感が人気を呼んでおり、その可能性は広がり続けています。
★内容量 1袋 1kg
★賞味期限 製造から1年
★保存方法 常温 
★原材料 うるち米(国内産100% 新潟県)

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