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商品説明
名称【訳あり】秘伝コク旨たれ漬け牛サガリ肉
産地オーストラリア・カナダ
加工地福岡県直方市
内容量300g×5パック(肉・たれ含む)
合計1.5kg
原材料名牛肉、たれ(砂糖、水飴、醤油、蛋白加水分解物、おろしにんにく、醸造酢、食塩、植物油、いりごま、香辛料)/増粘剤、(加工澱粉)、キサンタン、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、パプリカ色素、(一部に小麦、牛肉、ごま、大豆を含む)
賞味期限製造日から365日
保存方法要冷凍 -18℃以下
提供者株式会社ビッグアップル
商品説明希少部位の牛サガリ肉を職人が丁寧に、焼き肉用にカットし、ご飯がすすむ秘伝の醤油タレで漬け込んだ「コク旨たれ漬け牛サガリ肉」です。
たっぷりの1.5kg。
真空個包装300g入り×5パックに小分けしているので、便利にお使い頂けます。
~訳あり品~
食べやすいサイズにカットしていますが、加工する際に発生してしまう端の部分も入っているため、厚みや形が不揃いになってしまう可能性があることをご了承願います。
解凍方法前日から冷蔵庫で解凍していただくことをオススメします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます!
美味しく召し上がっていただく為のポイント・冷蔵庫解凍しておいた牛サガリ肉を、焼く前に常温に戻します。
・牛サガリ肉をキッチンペーパーやザルなどで余分なタレや水気を取ります。
・よく熱したフライパン等で表面を焼き固めるように焼きはじめ、中火で内部に火を通すように焼きます。
・焼き肉・BBQで炭火調理もオススメ!
・当商品は味付きですが、焼いた後にお好みに応じて焼き肉タレ等をつけて召し上がっていただくのも◎
注意事項※商品が到着しましたら、冷凍庫で保存してください。
※お召し上がり頂く1日ほど前に、冷蔵庫にて解凍してください。解凍後、水分を切ってから焼いてください。

工夫やこだわり
旨味溢れる秘伝醤油ベースのタレが牛サガリ肉の旨さを引き立てます!牛サガリ肉の程よい柔らかさと歯応えとが相まって、白ごはんが進む味付けです。サガリは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位。普段馴染みのある、ロースやヒレ肉に代表される赤身肉ではなく内臓の一部で、地域によって「ハラミ」として提供されています。内臓肉特有のクセが少なく、赤身肉に近い、ほどよく柔らかな食感が特徴です。また、コクのある味わいは、個人の感想に差はありますが食べやすくて人気な部位です。

関わっている人
総合衛生管理HACCP認証工場
認証番号 th-0202001105

環境
~安心・安全~
加工場では安心・安全・確かな品質をお届けするために、拭き取り検査から製品の細菌検査を行い、製品の安全衛生管理に努めています。
●入室前の健康・衛生管理チェック
●マニュアルに沿った手洗い消毒(入室前・入室後)
●粘着ローラーで衣服表面を拭き取り、入念に異物混入防止
●エアシャワーによる衣服洗浄(作業着・防止・マスク)



・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

希少部位の牛サガリ肉を職人が丁寧に、焼き肉用にカットし、ご飯がすすむ秘伝の醤油タレで漬け込んだ「コク旨たれ漬け牛サガリ肉」です。 【ふるさと納税】【訳あり】秘伝コク旨たれ漬け牛サガリ肉 1.5kg 300g×5パック 希少部位 牛サガリ肉 秘伝のタレ 牛肉 お肉 ハラミ タレ漬け 味付き 不揃い 焼き肉 BBQ バーベキュー 焼くだけ おかず 惣菜 真空パック 小分け 冷凍 送料無料

0120-214-707
平日:10:00~19:00 ※祝~17:00 / 土日:休業
  • ロレックス・オメガ・フランクミュラー などの時計修理・オーバーホール専門店|WATCH COMPANY
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ウブロ クラシックフュージョン CASE#13688

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